自然地理学和测绘学论文_喀斯特洞穴贮藏研究综

文章目录

0 引言

1 文献来源与分析

2 国外洞穴贮藏研究现状

2.1 储存石油产品

2.2 食物存贮

2.3 洞穴储气

2.4 洞穴艺术

2.5 军事利用

3 国内洞穴贮藏研究现状

3.1 洞穴藏酒

3.2 洞穴粮食贮藏

3.3 洞穴贮藏在其他领域的研究

4 总结与展望

4.1 总结

4.2 展望

文章摘要:喀斯特洞穴是喀斯特地区一种遍在性资源,是古人类栖息之所,也是储存食物的主要场所。通过对128篇（部）喀斯特洞穴贮藏资料的梳理,发现:喀斯特洞穴贮藏在我国的研究较早,以20世纪70—80年代研究成果较多,主要涉及开发利用、洞穴勘测、设施与贮藏技术、发展与管理对策等多个领域;80年代后研究停滞,直至2000年以后才逐渐回升,但研究内容多限于洞穴藏酒且不够深入。喀斯特洞穴贮藏是今后保鲜贮藏技术研究的一个重要方向,在未来的研究中应重点关注以下问题:喀斯特洞穴环境监测评价指标体系研究、喀斯特洞穴环境因子影响下的保鲜贮藏机理研究、喀斯特洞穴贮藏的经济性、喀斯特洞穴贮藏的技术标准、喀斯特洞穴保鲜储藏辅助关键技术研究、喀斯特洞穴农产品遴选技术研究。

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